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☆うちの生姜焼☆
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☆うちの生姜焼☆-レシピのメイン写真

☆うちの生姜焼☆

★ヒマワリ☆
★ヒマワリ☆ @cook_40210268

砂糖を使わない生姜焼き!覚書用です(>_<)
このレシピの生い立ち
砂糖が苦手で砂糖無しの生姜焼きです。玉葱の甘さだけでも充分おいしい☆

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砂糖が苦手で砂糖無しの生姜焼きです。玉葱の甘さだけでも充分おいしい☆

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砂糖が苦手で砂糖無しの生姜焼きです。玉葱の甘さだけでも充分おいしい☆

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材料

2人分
  • A 生姜 大1
  • A 醤油 大2
  • A お酒 大2
  • 玉葱 1個
  • A 味醂 小1
  • 豚肩ロース肉(お好みの部位でok) 250㌘
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を全てよく混ぜておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさにカット。玉葱は少し厚めにスライスする。

  3. 3

    油をひいたフライパンに玉葱を投入し、半分くらい火が通ったら豚肉を投入してよく炒める。

  4. 4

    火が通ったら最初に合わせてあった調味料をフライパンに入れて、軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に好きな野菜(キャベツやレタス等)を盛って、生姜焼を盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料はお好みで分量変えてください!タレが多めが好きならお酒を増やしてもok☆お醤油はあまり多くするとしょっぱくなるので注意してください(>_<)

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★ヒマワリ☆
★ヒマワリ☆ @cook_40210268
2011/02/23 13:57に公開
覚書として☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚肩ロース肉 玉ねぎ しょうが

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