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スナップえんどうと長芋のサラダ
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スナップえんどうと長芋のサラダ-レシピのメイン写真

スナップえんどうと長芋のサラダ

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

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材料

2人分
  • スナップえんどう 100g
  • 長芋 150g
  • 人参 50g
  • ☆マヨネーズ 大さじ 2
  • ☆粒マスタード 小さじ 2
  • ☆レモン汁 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、すじをとって下ゆでし、冷ましておく。

  2. 2

    人参は、5センチ位の短冊切りにして下ゆでし、冷ましておく。

  3. 3

    長芋は、皮をむき、5センチ位の短冊切りにする。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    下準備した野菜を4のドレッシングで和えて完成です!

コツ・ポイント

マスタードは、お好みに合わせて調節してね。

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
2012/05/20 05:09に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん スナップエンドウ 山芋

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