玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに。

テフロンのフライパンに合い挽き肉を入れて、炒める。出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。

１の野菜を加えてさらに炒め、カレー粉を加えてしっかり炒める。

ウスターソースを除く調味料を加えて、混ぜながら煮込む。
汁けがなくなってきたら、ウスターソースを加える。

味が足りなければ、塩コショウで整える。
目玉焼き、チーズなどお好きなものを乗せて、出来上がり！