コリコリ！硬めのクッキーがおいしい(^^
もえりか @cook_40207044
細かいことは気にしない。おおざっぱな作り方だけど、むちゃ美味しいよ(^-^)
型抜きクッキーにしても扱いやすいよ。
このレシピの生い立ち
週に2回くらいは作ってます。型抜きでもとっても扱いやすいので すぐに出来ちゃいます。
コリコリ！硬めのクッキーがおいしい(^^
細かいことは気にしない。おおざっぱな作り方だけど、むちゃ美味しいよ(^-^)
型抜きクッキーにしても扱いやすいよ。
このレシピの生い立ち
週に2回くらいは作ってます。型抜きでもとっても扱いやすいので すぐに出来ちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ用マーガリンを常温で柔らかくしておく。
泡立てきで混ぜ、そこに砂糖をザッと入れ白っぽくなるまで混ぜる。 - 2
1にといた卵を全部入れる。
少々、分離してもお構いなしです！
泡立てきで良く混ぜる。 - 3
2に小麦粉をザット入れる。
ふるう必要はありません☆ - 4
手でひとまとめにします。
とても、扱いやすい生地の出来上がりです(^^)/
オーブン170℃で余熱開始！！ - 5
プレーン生地でクッキーを焼いても美味しいです。
ココア生地を作る時は、そのプレーン生地の3分の1に、ココアを混ぜてね！ -
- 6
棒状にした生地を一旦、冷凍庫で30分程 凍らせてからカットします。
- 7
型抜きにする時は4を 30分くらい冷蔵庫で寝かせるとよりGoodですよ！
- 8
170℃で15分焼いてね(^.^)
様子を見て追加して下さい。
コツ・ポイント
卵が分離しても気にしない。粉はふるわなくてよい。砂糖も分けて入れなくても良い。おおざっぱな作り方ですが、すごく楽で尚おいしい(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976253
