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フキのパスタ-レシピのメイン写真

フキのパスタ

Tianzhong3
Tianzhong3 @cook_40202863

フキとベーコンのパスタです。少量のフキでもできるので、地方での単身赴任者には楽しめるかもしれません(^^)
このレシピの生い立ち
旬のフキを取ってきて、イタリアンで食べたかったんです・・・・。

フキとベーコンのパスタです。少量のフキでもできるので、地方での単身赴任者には楽しめるかもしれません(^^)
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旬のフキを取ってきて、イタリアンで食べたかったんです・・・・。

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Tianzhong3
Tianzhong3 @cook_40202863

フキとベーコンのパスタです。少量のフキでもできるので、地方での単身赴任者には楽しめるかもしれません(^^)
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旬のフキを取ってきて、イタリアンで食べたかったんです・・・・。

フキとベーコンのパスタです。少量のフキでもできるので、地方での単身赴任者には楽しめるかもしれません(^^)
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旬のフキを取ってきて、イタリアンで食べたかったんです・・・・。

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材料

  • フキ 好きなだけ
  • ベーコン 適量
  • パスタ(1人前) 100g
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    事前に下処理をしたフキを小口切りにし、オリーブオイルで炒めます。クレイジーソルト、ブラックペッパーで軽く味付けします。

    • フキのパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは油を使わずに炒めます。

    • フキのパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタとフキとベーコンを混ぜ、オリーブオイルと醤油を少々ふりかけ、味を調整。お好みで唐辛子をかけてもいいです。

    • フキのパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

最後の味の調整は、大好きな醤油味にしてみましたが、お好みでいろいろな味で試してみるのもいいと思います。
市販のパスタソースなら間違いはありません。

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Tianzhong3
Tianzhong3 @cook_40202863
2012/05/19 13:31に公開
妻が不在のときしか自由に使えないキッチンです(^^;)少ないチャンスを利用して、いろいろとチャレンジしてみます!
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このレシピのキーワード

パスタ フキ ベーコン

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