簡単！夏にさっぱり 春雨中華サラダ
ごま姉さん @cook_40120583
野菜が高騰中！モヤシ、春雨の他、冷蔵庫に有る物を入れボリュームup↑具沢山で満足間有りの旦那も子供も好きな中華サラダです
このレシピの生い立ち
パパと子供が好きな春雨中華サラダ、色々な方のレシピを拝見し、野菜を多めに入れ、我が家流に作った覚え書きです
簡単！夏にさっぱり 春雨中華サラダ
野菜が高騰中！モヤシ、春雨の他、冷蔵庫に有る物を入れボリュームup↑具沢山で満足間有りの旦那も子供も好きな中華サラダです
このレシピの生い立ち
パパと子供が好きな春雨中華サラダ、色々な方のレシピを拝見し、野菜を多めに入れ、我が家流に作った覚え書きです
作り方
- 1
キュウリを千切りにして塩でもんでおく
- 2
鍋にお湯を沸かし、人参を千切りにして入れ、2分後位に、モヤシも入れ、更に2分位茹でてザルにあげ冷ましておく
- 3
鍋にお湯を沸かし、春雨を入れ4～5分位茹で、ザルにあげ水洗いして、たべやすい大きさに切る
- 4
ボールに☆を入れ混ぜる。
1と2と3を、ギュッと絞り、ボールに入れ、千切りにしたハムも入れ、よく混ぜ出来上がり！
コツ・ポイント
よく絞り、出来れば早めに作って、冷蔵庫で冷やすと、味がボヤケず、馴染んで美味しいです。
裂いたカニかま、千切りレタス、炒り卵やワカメ等を入れると、彩り、味、共に◎ですが、全部の具を揃え無くても、赤や緑の具が入れば、見栄えも悪くなりませ～ん♪
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NYskitchen
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976383
