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栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪
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栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪

京たまご
京たまご @kotama12

炊き込みご飯の中華風に仕上げました!豚バラたっぷり♪栗も入れて具沢山です!オイスターソースの旨味がとてもきいています♪
このレシピの生い立ち
豚バラ入りのオイスターソースを入れて、中華風の炊き込みご飯に仕上げました!具沢山でメイン料理になります♪

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栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪

京たまご
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炊き込みご飯の中華風に仕上げました!豚バラたっぷり♪栗も入れて具沢山です!オイスターソースの旨味がとてもきいています♪
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材料

2人分
  • 栗 50g
  • 豚バラ 50g
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • にんじん 50g
  • 生姜 ひとかけ
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • ●中華スープの素 小さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●塩 少々
  • 白ごま 少々
  • ごま油 適量
  • 米 1.5合
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作り方

  1. 1

    ※2人前だとたっぷりなので、メイン料理になります♪

  2. 2

    にんじん・生姜は千切りにします。しめじは石づきを切ってほぐします。豚バラは1㎝幅ぐらいに切ります。

    • 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して生姜・豚バラを加えて炒めます。

    • 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    豚バラが半分炒まってきたら、にんじん・しめじを加えてさっと炒めます。※さっとでいいです。

    • 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪作り方4写真
  5. 5

    お米を洗って、水加減は1.5合にあわせてから●印の調味料・④の具材・栗を加えて炊きます。

    • 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪作り方5写真
  6. 6

    炊き上げれば混ぜて、最後にごまをかければ完成です♪味が薄ければ醤油・オイスターを足して下さい♪

    • 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラと具材は炒めた方が香りが出てより美味しくなります。塩ですが、炊き上げ後薄ければ再度パラパラとたして下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/11/27 01:08に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 シメジ にんじん 生栗 酒 しょうが 米

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