マヨネーズ、オリーブオイル、おろしニンニク、ドライバジルをしっかり混ぜます。

①が良く合わさったら、そのまま混ぜながら、ゆっくり酢を流し入れて行きます。

塩、砂糖を各1つまみ入れ、粗挽きコショウをお好みの量入れます。

味を見て、塩を足して下さい。