鶏モモを唐揚げサイズに切って、袋かボールに。

ニンニクと生姜をすりおろして、調味料をすべて入れてよく揉み込む。

最低15分位冷蔵庫でなじませる。

180度の油で揚げる。別容器に片栗粉を入れて、1つずつまぶしながら揚げていく。

こんがりカリッと揚がれば出来上がり♡