鶏胸肉を削ぎ切りし
塩コショウをたっぷりまぶし
軽く揉む。

１に小麦粉を軽くまぶす。
フライパンを弱めの中火で温め
サラダ油を入れ熱する。

ボウルに卵と粉チーズを入れ
良くかき混ぜ３を絡ませて
フライパンへ投入。