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鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪
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鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪-レシピのメイン写真

鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪

けいえむあーる
けいえむあーる @cook_40210151

食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
簡単な味付けなので、子どもちゃんでも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
中学生の時にお弁当によく入っていた一品。
食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
どこのお家にもある調味料で作れるから、夏の思い出に
親子で作ってみてください。

食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
簡単な味付けなので、子どもちゃんでも作れますよ♪
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中学生の時にお弁当によく入っていた一品。
食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
どこのお家にもある調味料で作れるから、夏の思い出に
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鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪

けいえむあーる
けいえむあーる @cook_40210151

食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
簡単な味付けなので、子どもちゃんでも作れますよ♪
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食欲のない暑い夏でも、ごはんがモリモリ食べれます♪
どこのお家にもある調味料で作れるから、夏の思い出に
親子で作ってみてください。

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簡単な味付けなので、子どもちゃんでも作れますよ♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • タカラ 料理のための清酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 焼き肉のタレ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶす。

    • 鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪作り方1写真
  2. 2

    多めの油で「揚げ焼き」にする。

    • 鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通る直前に、隣のコンロでもう一つの鍋に清酒とみりんを入れ沸騰させる。

    • 鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火にして、砂糖と焼き肉のタレをいれ、鶏肉を投入し調味料をからめる。

    • 鶏肉あれば…これに決まり♪親子で作れる♪作り方4写真

コツ・ポイント

最後に鶏肉を投入するときは、菜ばしでつまんで移してください。余分な油がカットできます。
鶏肉に片栗粉がついていますので、調味料をからめたら自然にトロミがでます。
鍋を2,3回ゆするぐらいでいいと思います。

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けいえむあーる
けいえむあーる @cook_40210151
2009/07/08 16:46に公開
3人のママです。料理はちょっとニガテ…。でもCOOKPADのおかげでホント助かってます♪やっと初レポできました。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉

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