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牛肉とニラのスタミナ炒め
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牛肉とニラのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

牛肉とニラのスタミナ炒め

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

行楽のバーベキューにも使えるサッと出来て美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月14日和歌山放送で放送ました。行楽のバーベキューにも使えるサッと出来て美味しい一品です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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牛肉とニラのスタミナ炒め

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

行楽のバーベキューにも使えるサッと出来て美味しい一品です。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月14日和歌山放送で放送ました。行楽のバーベキューにも使えるサッと出来て美味しい一品です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

行楽のバーベキューにも使えるサッと出来て美味しい一品です。
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材料

4人分
  • 牛もも焼肉用 300g
  • 【A】
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 小麦粉 少々
  • こめ油 大さじ2
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 【B】
  • 砂糖、醤油、オイスターソース、酒 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみこむ。

  2. 2

    ニラは根元を落とし、4cmに切り、赤パプリカは1cm幅の細切りにする。

  3. 3

    1.に小麦粉を薄くつけ、こめ油大さじ2でサッと焼き、取り出す。

  4. 4

    残った油で2.の野菜ともやしをいれ、炒め、3.の肉をもどし、【B】を絡める。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2012/06/21 23:51に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 酒 牛もも 小麦粉 こめ 焼肉用

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