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新じゃがのミルクごまみそ煮
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新じゃがのミルクごまみそ煮-レシピのメイン写真

新じゃがのミルクごまみそ煮

papiraki
papiraki @cook_40040228

みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
このレシピの生い立ち
ごまみそ煮はよく作っていたけど　牛乳でジャガイモを煮てみようと思って。

みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
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ごまみそ煮はよく作っていたけど　牛乳でジャガイモを煮てみようと思って。

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新じゃがのミルクごまみそ煮

papiraki
papiraki @cook_40040228

みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
このレシピの生い立ち
ごまみそ煮はよく作っていたけど　牛乳でジャガイモを煮てみようと思って。

みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
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材料

  • 新じゃが ３００ｇ
  • 牛乳 １５０ｃｃ
  • コンソメ 小さじ１/2
  • 砂糖 大さじ１
  • 味噌 ４０ｇ
  • 白すりごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    新じゃがは洗って皮つきのまま、大さじ１の油で炒める。（うっすら皮が茶色になるくらいまで）

  2. 2

    白すりごま以外の材料を全部入れ15分ほど、落とし蓋をして煮る。（途中ジャガイモを転がしてください）

  3. 3

    ジャガイモに串を刺して柔かくなっていたら、強火にして水分をとばし、最後に白すりごまを絡めて出来上がり♪

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papiraki
papiraki @cook_40040228
2011/02/23 00:46に公開
美味しいものが大好きです♪
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このレシピのキーワード

煮物 牛乳 新じゃが 味噌

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