りんごのコンポート
パウンドケーキに入れたいと思い、作りました
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていて、教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは洗って皮をむき、ヘタと芯を取ります。
火が通りやすいくし切りにします。 - 2
片手鍋にりんごを入れます。
りんごが浸るくらいリキュールを入れます。 - 3
黒糖または上白糖を大さじ1杯入れます。
※黒糖を使うと上白糖より甘くなりますので、分量に注意しでください。
- 4
火は弱火でりんごを焦がさないように温めます。
りんごがしんなりしてきたら火を止めて完成！
コツ・ポイント
甘めのリキュールを使うと甘くなります！
お酒が苦手な方はレモンを入れてもオッケー！そのときは、お砂糖多めにいれてね。
1日置くと味が染み込んで美味しくなります。
ヨーグルト、ケーキにもOK♪
アップルパイに入れる時は煮込みすぎないように！
つくれぽ
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