かんぴょう生姜焼き☆
かんぴょうちゃん @cook_40151962
ダイエット中の方に最適！
かんぴょうを使って大幅カロリーダウンで大満足の生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
かんぴょう料理コンテストに挑戦しようと思って考えました。
かんぴょう生姜焼き☆
ダイエット中の方に最適！
かんぴょうを使って大幅カロリーダウンで大満足の生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
かんぴょう料理コンテストに挑戦しようと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かんぴょうを塩でもみ水に５分程度浸し、熱湯で１０分程度ゆでる。（ゆですぎに注意）水にさらし、5ｃｍくらいの長さに切る
-
- 2
切ったかんぴょうに片栗粉をまぶす。
まぶしすぎると炒めた時に固まってしまうので薄めに… -
- 3
玉ねぎをくし形に切っておく。
生姜すりおろしと調味料を合わせておく。 - 4
フライパンに油をしきにんにくを少量入れ鶏ひき肉を炒め、かんぴょうを開きながら炒める。
- 5
かんぴょうとひき肉を一度別皿にとり、同じフライパンで玉ねぎを炒める。
玉ねぎに火が通ったらかんぴょうと鶏ひき肉をもどす。 - 6
３で作った調味料を具にからませる。
お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
片栗粉が多いと固まってしまうので少なめで、かんぴょうは出来るだけひらきながらフライパンに入れてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977079
