塩麹☆チキンのウマウマグリル

soin7000
soin7000 @cook_40073009

簡単すぎる簡単のつまみです。子供も大好きで特に酒の肴にピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
いつものグリルメニューの塩麹バージョンです。焼き鳥みたいで美味しいです。

塩麹☆チキンのウマウマグリル

簡単すぎる簡単のつまみです。子供も大好きで特に酒の肴にピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
いつものグリルメニューの塩麹バージョンです。焼き鳥みたいで美味しいです。

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材料

  1. 手羽中 200g~300g
  2. 塩麹 小さじ2
  3. クレージーソルト 少々
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ジャガイモ 2個
  6. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    手羽中は塩麹とクレージーソルトで漬け込み揉みこんだ後約1時間黎倉庫に入れておきます。

  2. 2

    野菜をカットします。ジャガイモは薄めの櫛形で食べやすいの大きさに、玉ねぎは横に円になるようにすると食べ応えがあります。

  3. 3

    グリルにホイルを敷き、1.と2.を乗せます。オリーブオイルっをまんべんなく回し掛け中火で約10~12分焼きます。

  4. 4

    焦げそうなときはホイルをかぶせて調節してくださいね。

コツ・ポイント

ジャガイモはなるべく薄めにスライスするとホクホクに焼けます。

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家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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