イカは食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろしておく。
(チューブの生姜でもOK。大さじ1/2目安で)

鍋に※を投入し、中火で沸騰したら、●を全部ドサッと投入。調味料が混ざったら、イカもドサッと投入。

イカをまんべんなくかき混ぜながら、中火で煮ていきます。大雑把でイイのでゆっくりかき混ぜて下さい。

イカがプクッとしてきて、全体に赤みがかかってきたら、出来上がり。イカ投入して10分もかからないです^^