常温に戻した無塩バターをクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜます。
（レンジ使用の場合はバターが溶けすぎないように）

２に砂糖を加え滑らかになるまで泡立て器でかき混ぜます。

割りほぐした卵を２・３回に分けて３へ加え滑らかになるまで泡立て器でかき混ぜます。

バナナはフォークで潰しておきます。

潰したバナナ・牛乳・バニラエキストラクトを４へ加え泡立て器でかき混ぜます。

５に１を加えゴムべらで混ぜ過ぎないように注意しながら粉が消えるまで混ぜます。