簡単♡りんご♡ジャム
つあい @cook_40131087
りんごと砂糖があればすぐにできちゃう♡
パンにケーキにパイにと何にでも合うジャムです♪
このレシピの生い立ち
りんごをそのままではたくさん食べられないけれどジャムにするとたくさん食べられて、いろいろなお料理にも使える常備品！
アプリでひらく作り方
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りんごの皮をむいて、切る。
※ペースト状が好みの方はプロセッサーなどで細かく。私は、食感を残す派なので２mmほどに☆
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- 2
１に砂糖を入れ、全体によく混ぜ合わせる。
そのまま１０～２０分置いておく。
するとりんごがしっとりしてくる♡ -
- 3
２に水をいれ、火にかける。
りんごから水分が出てくるので時折かきまぜて水分がなくなるまで面倒をみる。 -
- 4
しっとりとなり、粗熱をとったらできあがりです♪
コツ・ポイント
りんごに砂糖を混ぜてからすぐに火にかけないで少し置くと火にかける時間が短縮でき、柔らかな食感になります♡
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