グルテンフリー♪帆立と彩野菜の冷やし中華
earthangel @cook_40110706
野菜を麺に見立て野菜がたっぷり摂れる中華風にしてみました。ローフードなので酵素もたっぷり♪美容と健康に！簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ズッキーニや蕪を麺に見立て、ローフードを良く作っていました。
今回は冷やしラーメンがどうしても食べたくて
生の帆立を頂いたので、アレンジしてみました。
納豆がなかなかグッド
焼のりも不足しがちなV１２補給です
私は１枚たっぷりかけて頂きます
グルテンフリー♪帆立と彩野菜の冷やし中華
野菜を麺に見立て野菜がたっぷり摂れる中華風にしてみました。ローフードなので酵素もたっぷり♪美容と健康に！簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ズッキーニや蕪を麺に見立て、ローフードを良く作っていました。
今回は冷やしラーメンがどうしても食べたくて
生の帆立を頂いたので、アレンジしてみました。
納豆がなかなかグッド
焼のりも不足しがちなV１２補給です
私は１枚たっぷりかけて頂きます
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、大根（なければ蕪、キャベツ）は細かい千切り、できれば麺状にするカットする
- 2
トマトは1/2にカット
アボカドも食べやすい大きさにカット - 3
ホタテは1/2か1/4にカット
納豆はタレ、辛子で味付けしておく
焼き海苔は刻んでおく - 4
☆を合わせ調味液を作る
- 5
皿にズッキーニ、大根を混ぜたものを盛り付け中央に納豆、周りにホタテ、トマト、アボカドを盛り付け、焼き海苔をお好みで散らす
- 6
ごま油を回しかけ
食べる直前に４のタレを回しかけ頂く♪ -
コツ・ポイント
わたしは「サラダっこ」という機械で麺状にカットします
たれは食べる直前にかける事。麺の野菜がへたってしまいます
野菜はきゅうり、みずな、レタス、海藻等お好きな物をトッピングしても可。
麺の代わりにご飯でもイケます（＾＾）
ヘルシー丼です♪
つくれぽ
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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