大葉は粗めのみじん切りにしてください｡

ボウルに明太子(中身だけ)､マヨネーズ､しょうゆを入れ混ぜる｡大葉も入れもう１度混ぜる｡これを冷蔵庫で冷やす。

スパゲッティを茹でたら氷水で冷やして水気をしっかりきったら２に入れ混ぜたら出来上がり♪♪