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梅干し黒胡麻納豆
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梅干し黒胡麻納豆-レシピのメイン写真

梅干し黒胡麻納豆

302号室
302号室 @cook_40126159

納豆を全く食べられなかった私が克服できた食べ方です。梅と黒胡麻が納豆の匂いを抑えてくれます。苦手な方は是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から納豆の匂いが苦手で食べられませんでしたが、二十歳になった時に克服しようと思い、大好きな物と一緒に混ぜてみたら美味しく食べられるようになり、克服できました。
葱と和がらしで食べるのも美味しいですが、私はこっちの方が断然好きです。

納豆を全く食べられなかった私が克服できた食べ方です。梅と黒胡麻が納豆の匂いを抑えてくれます。苦手な方は是非お試し下さい。
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子どもの頃から納豆の匂いが苦手で食べられませんでしたが、二十歳になった時に克服しようと思い、大好きな物と一緒に混ぜてみたら美味しく食べられるようになり、克服できました。
葱と和がらしで食べるのも美味しいですが、私はこっちの方が断然好きです。

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梅干し黒胡麻納豆

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302号室 @cook_40126159

納豆を全く食べられなかった私が克服できた食べ方です。梅と黒胡麻が納豆の匂いを抑えてくれます。苦手な方は是非お試し下さい。
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子どもの頃から納豆の匂いが苦手で食べられませんでしたが、二十歳になった時に克服しようと思い、大好きな物と一緒に混ぜてみたら美味しく食べられるようになり、克服できました。
葱と和がらしで食べるのも美味しいですが、私はこっちの方が断然好きです。

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子どもの頃から納豆の匂いが苦手で食べられませんでしたが、二十歳になった時に克服しようと思い、大好きな物と一緒に混ぜてみたら美味しく食べられるようになり、克服できました。
葱と和がらしで食べるのも美味しいですが、私はこっちの方が断然好きです。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • 梅干し 1個
  • 黒胡麻 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    黒胡麻は炒っておく。
    納豆をよく混ぜ、種を取った梅を加え、実をほぐしながら混ぜる。
    付属のたれを加えてさらによく混ぜる。

    • 梅干し黒胡麻納豆作り方1写真
  2. 2

    黒胡麻を半ずりにして振る。
    半ずりにすると胡麻のぷちぷちした食感とすり胡麻の香りの両方が楽しめます。

    • 梅干し黒胡麻納豆作り方2写真

コツ・ポイント

納豆をよく混ぜてから味を付けた方がふんわりとして口当たりが良いです。
梅干しの塩分が強い場合はたれの量を調整して下さい。
とにかくよく混ぜる事がポイントです。匂いもあまり気にならなくなります。最低でも100回は混ぜてみて下さい!

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302号室
302号室 @cook_40126159
2012/06/06 02:10に公開
302号室の台所担当。美味しいものは何でも好きです。特に甘じょっぱい組み合わせの食べ物とお酒が大好き。好物は辛くてスパイシーな料理と豚足、内臓、血合い、光り物、梅干し、トマト、ズッキーニ、カリフラワー、いちじく、梨、崎陽軒のシウマイ、ぎょうざの満洲、博多のうどん。嫌いな食べ物はありません。 ヽ(* ' ∀ ' )ノ 
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このレシピのキーワード

梅ぼし 納豆

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