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メレンゲ菓子-レシピのメイン写真

メレンゲ菓子

スペイツ&じんべ
スペイツ&じんべ @cook_40051059

卵白&砂糖で簡単。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけて、自分の都合良い分量にして作った。

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材料

  • 卵白 2個分
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    卵白1個に対して、グラニュー糖50gで・・・

    • メレンゲ菓子作り方1写真
  2. 2

    砂糖を3回に分けて入れつつ、ミキサーで混ぜる。

    • メレンゲ菓子作り方2写真
  3. 3

    絞り口で好きな形に出す。

    • メレンゲ菓子作り方3写真
  4. 4

    オーブン100度で75分焼く。色がついたら完成。

    • メレンゲ菓子作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、紅茶を刻んだモノを混ぜてみました。ココアパウダーなども合うと思う。

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スペイツ&じんべ
スペイツ&じんべ @cook_40051059
2012/05/23 08:32に公開

このレシピのキーワード

卵白

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