つるつるシコシコもみ切り打ちうどん。茹で時間が短いのですぐ食べられます。

薄く油をひいたフライパンで一口大に切った豚肉と薄く切った玉葱を炒めます。

水、麺つゆを足して沸騰したらカレールーを加えます。トロミがあまりないようでしたら水溶き片栗粉を少量加えます。

少しトロミがある方が麺にスープが絡んで美味しいです。