加熱したかぼちゃを固形がなくなるまで潰します。
※ミキサーなどがある方はミキサーをお使いください

☆調味料を入れて滑らかになるまで混ぜます。

カップや茶碗蒸し皿などに適度に切った椎茸を置き、その上から③で混ぜたかぼちゃペーストを入れます。

15分程蒸したら竹串などで刺して火の通り具合を確認してください。くっつかなければOKです。