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生協の極秘♡レシピ１：ひじきの煮物
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生協の極秘♡レシピ１：ひじきの煮物-レシピのメイン写真

生協の極秘♡レシピ１：ひじきの煮物

fmkitchen
fmkitchen @cook_40085885

海藻のため、ちょっと頑張ったら美味しく摂取出来ちゃう常備菜☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物↑↑いつも一緒に炊く大豆豆が冷蔵庫になくって,,覚書っ￫ܫ￩

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材料

４人分
  • ひじき １パック
  • 人参 半分
  • 鶏肉 適量
  • 油あげ １/２枚
  • 干しシイタケ ５つ
  • だし汁 100ccくらい
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきをパッケージ通りに下準備♪

  2. 2

    干しシイタケを水で戻します。

  3. 3

    油揚げは湯通しし、縦半分に切って更にたんざく切りに☆

  4. 4

    人参はいちょう切り、戻したシイタケはスライスします。

  5. 5

    シイタケの戻し汁とだし汁をお鍋に入れて・・・

  6. 6

    調味料を合わせて煮込みます。

  7. 7

    鍋肌が焦げちゃわないように注意して、弱火で汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり♡

コツ・ポイント

我が家は極力ノンオイル派なので、ごま油は省略です♫♬

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fmkitchen
fmkitchen @cook_40085885
2009/07/18 15:30に公開
お店料理がおうちでって楽しくて大好き♥♡手軽♫美味♪幸せっ♬
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ひじき にんじん 酒 ほししいたけ 油揚げ

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