お店のようなパンケーキ☆焼き色のコツ
くろねこベリー @cook_40134247
焼く前のほんのひと手間で、
おみせのようなパンケーキになります☆
焼きむらに困ってる方、チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
自分がいつもやっている、ちょっとしたコツです！
お店のようなパンケーキ☆焼き色のコツ
焼く前のほんのひと手間で、
おみせのようなパンケーキになります☆
焼きむらに困ってる方、チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
自分がいつもやっている、ちょっとしたコツです！
アプリでひらく作り方
- 1
普段どうりに熱したフライパンに油を敷きます。
- 2
☆ここでひとてま
１のフライパンを濡れ布巾に３秒間のせる！！ - 3
後はいつもどおり、コンロにのせ生地を流して焼きます。
- 4
布巾の水分がなくなってきたら、新しい濡れ布巾と替えてください。
↑同じ布巾使う場合、かなり熱くなっているので十分注意!! - 5
※このコツは表面だけです。
なので表面を上にしてお店気分を味わってください！
コツ・ポイント
一枚ごとに２をやるだけ。
ジュワーとすごい音と蒸気が上がります←出なくなったり、焼きむら出た場合は布巾の水分がないので４を
自分で作った生地でも、市販でも
焼きむらはなく、とてもきれいに焼けています(^_-)
クレープでも応用できます！
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