簡単お腹いっぱい主食スープ＊ふわとろ餅

簡単お腹いっぱい主食スープ＊ふわとろ餅-レシピのメイン写真

簡単お腹いっぱい主食スープ＊ふわとろ餅

ちっぷくっきー @cook_40194792

どんなスープやお味噌汁にも合う、ふわふわ・とろとろ・もちもちのお餅です。これを入れるとスープが主食に早変わりです！
このレシピの生い立ち
実家の母が作るスープやお味噌汁によく入っていたものです。これが入ったお吸い物が大好きです。

どんなスープやお味噌汁にも合う、ふわふわ・とろとろ・もちもちのお餅です。これを入れるとスープが主食に早変わりです！
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簡単お腹いっぱい主食スープ＊ふわとろ餅

ちっぷくっきー @cook_40194792

どんなスープやお味噌汁にも合う、ふわふわ・とろとろ・もちもちのお餅です。これを入れるとスープが主食に早変わりです！
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実家の母が作るスープやお味噌汁によく入っていたものです。これが入ったお吸い物が大好きです。

どんなスープやお味噌汁にも合う、ふわふわ・とろとろ・もちもちのお餅です。これを入れるとスープが主食に早変わりです！
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材料

（）内の分量で20~30個ほど

上新粉orだんご粉orもち粉比率１ほど(80g)
絹豆腐or充填豆腐比率1.2ほど(100g)
お好きなスープorみそ汁orお吸い物適量

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作り方

1

ボウルなどに粉と豆腐を入れ、均等になるまで、こね合わせ、直径3cmほどの球状に丸める。
2

フォークで軽く押しつぶす。これをすると早くゆであがり、見た目も可愛くなります。(この行程はなくてもokです)
3

お好きなスーブの入った鍋を火にかけ、ぐつぐつしてきたら、お餅を入れます。
4

お餅が浮いてから、2分ほどで出来上がり＊

コツ・ポイント

ゆでたお餅は、ゆでる前に比べて二周りくらい大きくなります。成形の時点で少し小さめに作った方がいいです。

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ちっぷくっきー @cook_40194792

2011/02/21 03:49に公開

埼玉県の女子大に通う20歳です＊　まだまだ料理勉強中です。　２匹のミニチュアダックスを飼っています＊(ちっぷ・くっきー)　　現在、簡単ヘルシーメニューでダイエット挑戦中！　ただ今、ー10kg＊

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このレシピのキーワード

スープお餅もち粉上新粉絹ごし豆腐だんご粉豆腐

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