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鶏と葱の塩麹炒め
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鶏と葱の塩麹炒め-レシピのメイン写真

鶏と葱の塩麹炒め

jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

漬けて焼くだけとは思えない味わいです♪
このレシピの生い立ち
何でも塩麹にチャレンジ中です♪

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jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • ねぎ 1本
  • 塩麹 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、塩麹をかけて少しもみ込んでからしばらくおきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、鶏もも肉を焼き、火が通ったらねぎを入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

1時間ほど置くといい感じに。お肉も柔らかくなります。

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jasmine999
jasmine999 @cook_40091572
2012/06/03 15:53に公開
酒の肴>離乳食>ダイエット←いまここです(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏もも肉 こうじ

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