野菜わんさかin☆我が家のチャーハン★
ここぞとばかりに野菜を入れまくる(笑)我が家のチャーハン♪ﾁﾞｬﾝ２きざんでin♪卵にゴマ油を混ぜるのがﾁｮｯﾄ私流〜☆
このレシピの生い立ち
野菜大好き♪パク２♪…とはいかず（泣）単体だとﾅｶﾅｶ食べてくれない３歳の息子のために！！ここぞとばかりに野菜を入れまくったチャーハンが、我が家の定番です♪同じ悩みをかかえるママｻﾝに、ぜひっ！香りもイィのかコレだと息子もパックパク☆)))
野菜わんさかin☆我が家のチャーハン★
ここぞとばかりに野菜を入れまくる(笑)我が家のチャーハン♪ﾁﾞｬﾝ２きざんでin♪卵にゴマ油を混ぜるのがﾁｮｯﾄ私流〜☆
このレシピの生い立ち
野菜大好き♪パク２♪…とはいかず（泣）単体だとﾅｶﾅｶ食べてくれない３歳の息子のために！！ここぞとばかりに野菜を入れまくったチャーハンが、我が家の定番です♪同じ悩みをかかえるママｻﾝに、ぜひっ！香りもイィのかコレだと息子もパックパク☆)))
アプリでひらく作り方
- 1
野菜たちを、とにかくきざみ続ける。我が家は、モヤシも入れます！まな板に細長くまとめて置いて端からトン２♪ﾃｷﾄｰで。
- 2
ウィンナーは、縦に半分か、太いヤツは４つ割りにしてから、薄切りに。少ないウィンナーを増やしましょ♪もちろん焼豚ﾄｶでも！
- 3
フライパンに油をいれ強火！ニンジンから炒めはじめ、玉ねぎ・ウィンナーも炒めたら最後にモヤシ投入！★で味付け。
- 4
味見して『あ、辛いな』ぐらいでちょ〜どいぃです。味が決まったら、野菜をフライパンの淵に寄せて真ん中を大きくあける。
- 5
その円の中に、ゴマ油を加え軽く混ぜた卵をザバっと入れる。グル２かきまぜながらドロっとなってきたらあったかいゴハンを投入！
- 6
ヘラでゴハンを卵に押しつけるようにほぐしてから、具の味をゴハンになじませるように炒める。卵もゴハンもほぐれたら…
- 7
味見して適量の醤油を回しかたら、そのまま触らず、底に軽くコゲ色つくまで待つ！パチ２言ってきます♪底から大きく混ぜて完成☆
コツ・ポイント
はじめだけガンバって材料を細かく切って、卵も混ぜて、全部スタンバイ♪終始"強火"がポイント☆といっても、火がフライパンからはみ出ないぐらいに！卵がドロンとしてるうちにゴハンを入れるのと、醤油を入れたら混ぜずにﾊﾟﾁ２と焦がすのもコツ♪
つくれぽ
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