オールドファッション風ドーナツ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

思い立ったら子供のおやつにすぐつくってしまいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでおいしいドーナッツがつくれます

オールドファッション風ドーナツ

思い立ったら子供のおやつにすぐつくってしまいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでおいしいドーナッツがつくれます

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 溶かしバター 大さじ1
  6. 打ち粉(強力粉 少々
  7. 揚げ油 適量
  8. ドーナッツシュガー 適量

作り方

  1. 1

    ボールに上から順に材料をまぜてひとかたまりにする。ラップで包んで冷蔵庫で1時間ねかせる

  2. 2

    打ち粉をした台に綿棒で1を7ミリくらいの暑さにのばしていく。

  3. 3

  4. 4

    2種類の半径の茶碗などをつかってドーナッツ型にぬいていく。170度の揚げ油で両面をこんがり揚げる

  5. 5

    揚げたてに、ドーナッツシュガーをさらなどに入れておき、片面をつけてできあがり

  6. 6

    そのほかにも写真のように溶かしたチョコにつけてデコレーションしてもオッケー

  7. 7

    中抜きをした生地も揚げて、紙袋にシナモンとグラニュー糖を入れてふりふり・・・おいしいコロコロドーナッツのできあがり!!

コツ・ポイント

固さは牛乳と小麦粉で調整してください。

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たんぽぽママ
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自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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