作り方
- 1
ボールに上から順に材料をまぜてひとかたまりにする。ラップで包んで冷蔵庫で1時間ねかせる
- 2
打ち粉をした台に綿棒で1を7ミリくらいの暑さにのばしていく。
- 3
- 4
2種類の半径の茶碗などをつかってドーナッツ型にぬいていく。170度の揚げ油で両面をこんがり揚げる
- 5
揚げたてに、ドーナッツシュガーをさらなどに入れておき、片面をつけてできあがり
- 6
そのほかにも写真のように溶かしたチョコにつけてデコレーションしてもオッケー
- 7
中抜きをした生地も揚げて、紙袋にシナモンとグラニュー糖を入れてふりふり・・・おいしいコロコロドーナッツのできあがり!!
コツ・ポイント
固さは牛乳と小麦粉で調整してください。
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