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ブロッコリーとささみの辛子マヨネーズ
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ブロッコリーとささみの辛子マヨネーズ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとささみの辛子マヨネーズ

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

辛子を効かせた和え物。ブロッコリーがパクパク食べられます。ビールにも合うよ。
このレシピの生い立ち
はるか昔、飲み屋さんの付き出しに出てきたので、それ以来、真似して作ってます。

辛子を効かせた和え物。ブロッコリーがパクパク食べられます。ビールにも合うよ。
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はるか昔、飲み屋さんの付き出しに出てきたので、それ以来、真似して作ってます。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

辛子を効かせた和え物。ブロッコリーがパクパク食べられます。ビールにも合うよ。
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はるか昔、飲み屋さんの付き出しに出てきたので、それ以来、真似して作ってます。

辛子を効かせた和え物。ブロッコリーがパクパク食べられます。ビールにも合うよ。
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2個
  • ささみ 1本
  • ★からし 小1/2
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩少々を入れた熱湯で茹でる。ささみは筋をとり、塩と酒各少々を振りかけてラップをしてレンジにかけ、細く裂く。

  2. 2

    ★を合わせて、1を和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹ですぎないこと・・・くらいかな。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
2011/02/24 14:10に公開
✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー ささみ

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