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簡単!肉豆腐
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簡単!肉豆腐-レシピのメイン写真

簡単!肉豆腐

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

とっても簡単に出来る、メインのボリュームおかずです。ぜひ、お試し下さい。♪
このレシピの生い立ち
豆腐乗った肉料理にしたく。

とっても簡単に出来る、メインのボリュームおかずです。ぜひ、お試し下さい。♪
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豆腐乗った肉料理にしたく。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

とっても簡単に出来る、メインのボリュームおかずです。ぜひ、お試し下さい。♪
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とっても簡単に出来る、メインのボリュームおかずです。ぜひ、お試し下さい。♪
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材料

2人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • ミンチ肉 300g
  • ひじき(乾燥) 大さじ2
  • つるむらさき(小松菜 可) 1束
  • ◼つゆの素 大さじ1
  • ◼味噌 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉、ひじき、切った豆腐を入れ、火にかける。

  2. 2

    1に◼調味料を入れる。

  3. 3

    肉に火が通ったら、つるむらさきを切って入れる。

  4. 4

    最後に片栗粉を溶かし入れ、とろみをつける。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐パックの水も一緒に入れる。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/08/31 01:07に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ひき肉 ひじき 小松菜 片栗粉 味噌 豆腐

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