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お母さんの知恵!!お味噌汁
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お母さんの知恵!!お味噌汁-レシピのメイン写真

お母さんの知恵!!お味噌汁

茜音ramu
茜音ramu @cook_40210293

心を暖めてくれるお母さんの味。
お味噌汁です。
このレシピの生い立ち
母に「茜音、お味噌汁作って!!」といわれて、初めて作ったお味噌汁です。

心を暖めてくれるお母さんの味。
お味噌汁です。
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母に「茜音、お味噌汁作って!!」といわれて、初めて作ったお味噌汁です。

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茜音ramu
茜音ramu @cook_40210293

心を暖めてくれるお母さんの味。
お味噌汁です。
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お味噌汁です。
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材料

4人分
  • 味噌 ちょうどいいぐらい
  • 好きな野菜(人参、大根など) 好きなだけ
  • 出汁のもと 半分
  • 水 適当
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作り方

  1. 1

    自分で好きな野菜を切ります。
    その間に、なべに水をいれて暖めておきます。

  2. 2

    水が熱くなったら、出汁のもとを半分いれます。この時は時間がなくて出汁はとれませんでしたが出汁をとると美味になります。

  3. 3

    根菜(硬いもの)から鍋にいれていきます。

  4. 4

    野菜に火がとおったら火をとめ、おたまのなかで、味見をしながら味噌を溶きます。

  5. 5

    味見をしてちょうどよくなったら、また火を透します。このとき、沸騰しないように気をつけましょう。

  6. 6

    出来上がり!!

コツ・ポイント

心をこめて美味しく作ることだけを考えれば、絶対美味しく出来るはず!!
でもやっぱり、沸騰させないように注意することは気をつけます。

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茜音ramu
茜音ramu @cook_40210293
2011/02/19 06:23に公開
㊥1の茜音ramuです!お料理うまくなりたいです><よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 にんじん 味噌

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