お弁当に♪簡単ハムエッグ
★さやん★ @cook_40051807
カットして入れれば彩り良し味良し。焼き目が香ばしいハムエッグ。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストの多いレシピ。
夕飯などでは出しませんがお弁当用に。
混ぜて焼くだけなので他の作業しながら楽ちんです。
お弁当に♪簡単ハムエッグ
カットして入れれば彩り良し味良し。焼き目が香ばしいハムエッグ。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストの多いレシピ。
夕飯などでは出しませんがお弁当用に。
混ぜて焼くだけなので他の作業しながら楽ちんです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にハム以外の材料を入れて溶きほぐす。マヨネーズは混ざり切らなくても大丈夫。酸っぱくならない。時間が経っても美味しく。
-
- 2
熱したフライパンにハムをジュー。中火くらいかな。
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- 3
溶いた卵をジャー。
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- 4
ヘラなどで寄せ集める。写真を撮りながらなので雑ですみません！
-
- 5
卵を集めたら上にハムを載せる。
（ここで黒コショウや塩コショウ。お好みの調味料をかけておくのがベスト。 -
- 6
ひっくり返して焼く。押し付けない方がふわっと。ペッチャンコにしたかったらお好みで。
-
- 7
こんな感じでカット。サイドはつまみ食い。
見た目不細工ですね。 -
- 8
カットした面を上にして弁当に詰める。
覚めても美味しくいただけます。崩れていてもカットしたらOK！ -
コツ・ポイント
ハムの濃さが違うので塩・コショウの加減やケチャップをつけても。卵が柔らかいうちに寄せ集めてください。※テフロン加工なので油は敷いてません。ベーコンでも出来立ては美味しいですが時間が経つと油が多いので食べにくいです。ベーコンが堅くなる。
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