バターなし！圧力鍋で簡単シチュー
圧力鍋を使ってシチュー！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る手間を省きました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんたまねぎウインナーしめじを一口大に切る
- 2
圧力鍋に切ったものをいれ、コンソメと水を入れて、強火にかける。
- 3
圧力がかかったら弱火にして３分、その後火を止めて、圧力が抜けるまで放置する
- 4
牛乳に小麦粉を入れて泡立て器でよーくまぜる。だまがある場合はざるか茶こしでこす
- 5
圧力の抜けた鍋に４を回し入れて弱火にかけて、ゴムベラやおたまなどでとろみがつくまでよくまぜる
- 6
味見して塩砂糖などで味をととのえてください
コツ・ポイント
バターを使わないし、ホワイトソースをつくらなくていいから、簡単にヘルシーなシチューができます。
ウインナーでなくても薄切りの豚、牛でもいいし、野菜も何でも可。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978879
