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レンジで包まない小籠包
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レンジで包まない小籠包-レシピのメイン写真

レンジで包まない小籠包

☆みかちゃま☆
☆みかちゃま☆ @cook_40099613

毎日暑いので火を使わないで簡単にレンジで包まない小籠包を作ってみました

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レンジで包まない小籠包

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少し
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1.5
  • 水(肉だね用) 150ml
  • もやし 1袋(砕く)
  • 焼売の皮 12枚
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • おろし生姜 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを手で細かく砕く。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、醤油、酒、砂糖、塩、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、水、砕いたもやしを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    焼売の皮を1枚ずつ水にくぐらせ、耐熱皿の底に敷く。

  4. 4

    その上に肉だねを広げ、さらに水にくぐらせた焼売の皮を重ねる。

  5. 5

    ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。タネに火が通ればOK

  6. 6

    仕上げに青ねぎ、おろし生姜、ごま油をかけて完成。

コツ・ポイント

焼売の皮を水に潜らせることで、もちもちの食感に仕上がります。
焼売の皮でも餃子の皮でもできます
お好きな皮でしてみて下さい

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☆みかちゃま☆
☆みかちゃま☆ @cook_40099613
2026/06/12 12:01に公開
美味しい♡簡単♡時短で出来る物のレシピが多いかな?皆に作って貰えたら嬉しいです!是非つくれぽしてね☆
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このレシピのキーワード

小籠包 もやし お肉 豚ひき肉 酒 青ネギ しょうが

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