もやしinトンカツ♪
TkyyT @cook_40087609
カサ増しカサ増し♪
ちょっと手間ですが…シャキシャキ言っておいしかったです^^
意外とボリューミーですよ♪
このレシピの生い立ち
食費削減のためもやしでカサ増し料理♪
トンカツ用の肉でしたかったけど、安くなかったので冷蔵庫にあった薄切りモモ肉でしてみました^^
もやしinトンカツ♪
カサ増しカサ増し♪
ちょっと手間ですが…シャキシャキ言っておいしかったです^^
意外とボリューミーですよ♪
このレシピの生い立ち
食費削減のためもやしでカサ増し料理♪
トンカツ用の肉でしたかったけど、安くなかったので冷蔵庫にあった薄切りモモ肉でしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を３枚ずらしながら(半分重なるくらいで)重ねる。
- 2
大葉、もやしを真ん中に乗せる。
- 3
(２)の上に(１)と同じように豚肉を３枚重ね置き、端を押しつけて肉をくっつける。
- 4
サンドイッチ出来たら、小麦粉→卵→パン粉をつけて、180℃に熱した油で揚げる。
- 5
中は野菜なので(薄切り肉だし…)、美味しそうな焦げ色がつけば出来上がり♪
- 6
＊トンカツ用の肉＊
厚いお肉の場合は切り込みを入れてポケットにして、あとは詰め込んで楊枝でとめるつもりだった(^^;
コツ・ポイント
薄切り肉でするときは、お肉がくっつくようにギュッギュとその都度押しつける♪
真ん中に野菜が入ってるから、火の通りが早いです^^
つくれぽ
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