☆しいたけの肉詰め☆
madori-n @cook_40051204
ぎょうざ風味の肉詰めです☆余ったタネを活用しましょう♪
このレシピの生い立ち
しいたけの肉詰めを作ろうと思って冷凍庫を覗いたら餃子の具が余ってたので、使ってみました☆予想以上に美味しかったのでレシピ化しました！！
☆しいたけの肉詰め☆
ぎょうざ風味の肉詰めです☆余ったタネを活用しましょう♪
このレシピの生い立ち
しいたけの肉詰めを作ろうと思って冷凍庫を覗いたら餃子の具が余ってたので、使ってみました☆予想以上に美味しかったのでレシピ化しました！！
作り方
- 1
シイタケは軸を取って洗い、水分をふき取る。
- 2
内側に片栗粉をまぶし、肉を乗せる。
- 3
フライパンにごま油を敷いて加熱し、肉の面から中火で焼く。
- 4
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして焼く。
- 5
火を消す直前に醤油を回しいれれば完成☆
コツ・ポイント
肉の面を焼くときに少し押し付けるようにすると剥がれにくくなります。お好みでチーズを乗せたりラー油をかけても美味しいです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979196
