白菜のゆかりマヨ和え
つく音 @cook_40052348
白菜でもキャベツでも作り方は同じ。安い方で作ってね。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってひと夏よく作りました。茹でることでカサが減ってたくさん食べられます。
白菜のゆかりマヨ和え
白菜でもキャベツでも作り方は同じ。安い方で作ってね。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらってひと夏よく作りました。茹でることでカサが減ってたくさん食べられます。
作り方
- 1
白菜又はキャベツは洗った後、湯で２分程茹でザルにあげて冷ます。
- 2
ボウルに★を合わせておく。
- 3
冷めた白菜（又はキャベツ）は細切りにし、ぎゅっと絞って２に加える。
- 4
和えて冷蔵庫で少し味を馴染ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
和えた直後は味が濃い目ですが、馴染ませているうちに水分が出てちょうど良くなります。
すぐに召し上がる場合は、調味料を調整して下さい。調味料は目安です、ご家庭の味に加減してどうぞ。
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