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アメリカン・ブラウニー
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アメリカン・ブラウニー-レシピのメイン写真

アメリカン・ブラウニー

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

ケーキっぽいブラウニーではなく、
どっしりブラウニーです。
濃い目のコーヒーとどうぞ。
このレシピの生い立ち
ねっちりどっしりした私好みのブラウニーを作りたくて。

ケーキっぽいブラウニーではなく、
どっしりブラウニーです。
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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

ケーキっぽいブラウニーではなく、
どっしりブラウニーです。
濃い目のコーヒーとどうぞ。
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どっしりブラウニーです。
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材料

18㎝角スクエア型
  • バター 110g
  • チョコレート 90g
  • 砂糖 200g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 80g
  • クルミ 80g
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作り方

  1. 1

    クルミを160度9分、ローストしておく。バターとチョコレートを湯せんにかけて溶かす。

  2. 2

    ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えてもったり混ぜる。1の、バター&チョコを加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるって加える。クルミも加えて混ぜる。

  4. 4

    180度30分、焼く。

コツ・ポイント

焼き足りないと感じるくらいでオッケー。冷蔵庫で冷やして食べてもGOODです。

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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
2011/02/22 08:36に公開
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