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簡単!韓国海苔で【おつまみキュウリ】
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簡単!韓国海苔で【おつまみキュウリ】-レシピのメイン写真

簡単!韓国海苔で【おつまみキュウリ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

チョレギ風の、おつまみキュウリです。
このレシピの生い立ち
生のキュウリがあまり好きではありませんが、チョレギサラダは好きなんです。なので、キュウリだけで、チョレギ風に味付けしました。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。

チョレギ風の、おつまみキュウリです。
このレシピの生い立ち
生のキュウリがあまり好きではありませんが、チョレギサラダは好きなんです。なので、キュウリだけで、チョレギ風に味付けしました。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。

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簡単!韓国海苔で【おつまみキュウリ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

チョレギ風の、おつまみキュウリです。
このレシピの生い立ち
生のキュウリがあまり好きではありませんが、チョレギサラダは好きなんです。なので、キュウリだけで、チョレギ風に味付けしました。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。

チョレギ風の、おつまみキュウリです。
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生のキュウリがあまり好きではありませんが、チョレギサラダは好きなんです。なので、キュウリだけで、チョレギ風に味付けしました。
水っぽくならない様に、種を取り除きます。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小匙2/3
  • ●ごま油 大匙1強
  • ●醤油・酢 各小匙2
  • ●白炒りごま(軽く擦る) 小匙2
  • ●砂糖・鶏がらスープの素 各小匙1
  • ●にんにくおろし 小匙1/3〜
  • ●ラー油 小匙1/4
  • ●粗挽き胡椒 適量
  • 韓国海苔 たっぷり
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切って、スプーンで種
    を取り除く。3〜4㎝に切って、ボウルに塩
    と共に入れて混ぜ、15分置く。

  2. 2

    ●をポリ袋に合わせておく。

  3. 3

    1を軽く洗い、キッチンペーパーで水気を拭
    き取る。

  4. 4

    3を2に加えて軽く揉み込み、20分程置く。

  5. 5

    韓国海苔をちぎって加え、全体に馴染ませ
    て、器に盛る。

  6. 6

    ※ こんな感じで、種を取り除いています。

    • 簡単!韓国海苔で【おつまみキュウリ】作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくは、生のものを摩り下ろした方が、辛味があって美味しいです。

お好みで、長ネギの微塵を加えても美味しいですよ!

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2018/10/07 23:05に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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