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バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル
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バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル-レシピのメイン写真

バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル

panpkin
panpkin @cook_40098098

これはベーグル界の革命です(笑)
簡単なので失敗しません！
バナナの風味も香ばしい～(≧ω≦)♡
このレシピの生い立ち
やはりパンには発酵や材料を揃えるのが面倒なので、
ある手軽な材料を組み合わせて冷めてももっちりで簡単すぎるベーグルを完成させました♡

これはベーグル界の革命です(笑)
簡単なので失敗しません！
バナナの風味も香ばしい～(≧ω≦)♡
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やはりパンには発酵や材料を揃えるのが面倒なので、
ある手軽な材料を組み合わせて冷めてももっちりで簡単すぎるベーグルを完成させました♡

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バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル

panpkin
panpkin @cook_40098098

これはベーグル界の革命です(笑)
簡単なので失敗しません！
バナナの風味も香ばしい～(≧ω≦)♡
このレシピの生い立ち
やはりパンには発酵や材料を揃えるのが面倒なので、
ある手軽な材料を組み合わせて冷めてももっちりで簡単すぎるベーグルを完成させました♡

これはベーグル界の革命です(笑)
簡単なので失敗しません！
バナナの風味も香ばしい～(≧ω≦)♡
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やはりパンには発酵や材料を揃えるのが面倒なので、
ある手軽な材料を組み合わせて冷めてももっちりで簡単すぎるベーグルを完成させました♡

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材料

プレーンベーグル４個
  1. ■バナナ １５０g
  2. ■レモン汁 小さじ１
  3. 牛乳 大さじ１
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 強力粉 ２００g
  6. ベーキングパウダー １０g
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

    バナナとレモン汁をフードプロセッサーでよくすりつぶす

  3. 3

    １と残りの材料を全て混ぜ合わせる
    (粉類はふるわなくてOKです)

  4. 4

    生地がすべすべになるまでよく捏ね、４等分する

    • バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル作り方4写真
  5. 5

    円に形成し、天板に並べ、溶き卵を塗る

    • バター、卵、発酵不要！ もっちりベーグル作り方5写真
  6. 6

    予熱したオーブンで20分焼いて完成♪

  7. 7

    アレンジのレーズンやチョコ、抹茶、ごま、ブルーベリー＆クリームチーズなどは適量加えて下さい

コツ・ポイント

◆バナナはさらさらになるくらいによくフードプロセッサーにかけた方が良いです
◆焼く時に円の穴を大き目に作ればキレイに仕上がります
◆だいぶ膨らむので間隔を置いた方が良いです

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panpkin
panpkin @cook_40098098
2011/02/26 11:47に公開
料理は最近はじめたばかりなのでまだまだ初心者ではありますが、頑張ってみなさんのように料理を上手くなりたいと思います。今年高校１年生です。
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