王道サンドイッチ【タマゴサンド編】

roseatek @cook_40059477
皆が大好きなタマゴサンドを
よりシンプルに美味しく仕上げたレシピです♪
このレシピの生い立ち
タマゴの美味しさを引き立てる為、最小限の味付けでシンプルに仕上げました。
王道サンドイッチ【タマゴサンド編】
皆が大好きなタマゴサンドを
よりシンプルに美味しく仕上げたレシピです♪
このレシピの生い立ち
タマゴの美味しさを引き立てる為、最小限の味付けでシンプルに仕上げました。
作り方
- 1
ゆでタマゴを作ります。(目安は水から湯がいて15分)
- 2
タマゴをフォークで細かく潰します。
- 3
塩・砂糖・マヨネーズ・和からしを混ぜます。
- 4
キュウリをスライスします。
- 5
サンドイッチ用のパンはトースターで軽く焼いておきます。
- 6
マヨネーズを塗って重ねるもう1枚の方は更に粒マスタードを重ねて塗っておきます。
- 7
タマゴ・キュウリを綺麗に並べサンドして完成です。
- 8
冷蔵庫で少し寝かせてから食べやすい大きさにカットして下さい。
*写真は他のサンドイッチも含まれています(^^)
コツ・ポイント
タマゴを潰す時はフォークで潰すと細かくなるのでマヨネーズが絡みやすくなります♪
砂糖を入れることで味が、まろやかに♪
キュウリの水気はしっかり拭き取ること♪
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