鶏肉にビニール袋に入れ、塩こうじを入れ少しもんだあと、１０分ほどおいておく。

魚焼きグリルに入れて、うちのグリルは鶏肉オーブンコーススタート。

焼けたら完成。お好みでわさび醤油などをかけてどうぞ。