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車麩で簡単に作れる とろチャーシュー
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車麩で簡単に作れる とろチャーシュー-レシピのメイン写真

車麩で簡単に作れる とろチャーシュー

なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

車麩を使って簡単に本物 そっくりのとろチャーシューが作れます。
このレシピの生い立ち
車麩を使うことで見た目も食感も本物そっくりのとろチャーシューを再現してみました。

ラーメンのチャーシュー・お肉料理の代用としてご利用頂けます。

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車麩で簡単に作れる とろチャーシュー

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なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

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材料

1人分
  • とろチャーシュー(A)
  • 車麩 1枚(13g)
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 甘辛タレ(B)
  • 水 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2/1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    車麩を10分間 水につけて戻したら、しっかりと水気を切り食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ①に片栗粉を両面にまぶしたらサラダ油をひいたフライパンでおよそ両面で6分カリッとするまで焼きます。

  3. 3

    焼けたら車麩を一度フライパンから取り出しBの調味料をフライパンに入れ強火で甘辛タレを煮立たせます。

  4. 4

    タレが煮立ったら焼いた車麩をタレに絡ませれば完成です。

コツ・ポイント

お肉を使わないのでヘルシーです。

値段とカロリーも抑えられ節約や減量食としてもお使い頂けます。

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なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505
2016/07/03 23:30に公開
こんにちは(*^▽^*)/簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)/
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このレシピのキーワード

チャーシュー 片栗粉 車麩

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