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簡単水だしのお出汁
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簡単水だしのお出汁-レシピのメイン写真

簡単水だしのお出汁

ゆきんぐ。
ゆきんぐ。 @cook_40208535

簡単にお出汁がとれて、かつ美味しい‼
ずぼらな私でも続けられています♪
このレシピの生い立ち
よくあるかつおぶしと昆布の出汁が我が家ではイマイチで、最終的にこれにたどり着きました。

簡単にお出汁がとれて、かつ美味しい‼
ずぼらな私でも続けられています♪
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ゆきんぐ。
ゆきんぐ。 @cook_40208535

簡単にお出汁がとれて、かつ美味しい‼
ずぼらな私でも続けられています♪
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よくあるかつおぶしと昆布の出汁が我が家ではイマイチで、最終的にこれにたどり着きました。

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材料

1リットル分
  • かつおぶし 10g
  • こんぶ 5g
  • にぼし 5g
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    材料をはかり、だしパックに入れる。

  2. 2

    保存容器に1を入れ、水を入れる。

  3. 3

    夜なら一晩。朝なら夕飯のタイミング(半日位)でだしパックを取り出したら、冷蔵庫で保存するだけ。

コツ・ポイント

半日以上浸け続けると生臭くなるので、浸しすぎにだけ注意です。

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ゆきんぐ。
ゆきんぐ。 @cook_40208535
2015/09/29 11:53に公開
頑張りすぎないのをモットーとしています。いかに簡単に美味しくを追及するべく日々cookpadに頼っています。
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このレシピのキーワード

かつお節 煮干 コンブ

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