お子さんと☆簡単♪おひなさまいなり寿司

ひなまつりにどうぞ☆簡単なので、お子さんと一緒に工作気分で作ってね!
このレシピの生い立ち
年長の息子が保育園で給食の先生と一緒に作ったんだそうです~
保育園に掲示されていた出来上がり写真を見て一目ぼれ!さっそく家でも作っちゃいました~
お子さんと☆簡単♪おひなさまいなり寿司
ひなまつりにどうぞ☆簡単なので、お子さんと一緒に工作気分で作ってね!
このレシピの生い立ち
年長の息子が保育園で給食の先生と一緒に作ったんだそうです~
保育園に掲示されていた出来上がり写真を見て一目ぼれ!さっそく家でも作っちゃいました~
作り方
- 1
あげの表面を麺棒などでごろごろとなでる。こうすると、袋状になかを開きやすくなります。
- 2
あげを半分に切ってなかを開き、袋状にする。これに熱湯をかけて油抜きする。
- 3
Aを合わせた煮汁を火にかけ、揚げを入れて10分ほど煮て火を止める。そのまま冷ます。
- 4
Bをよく混ぜて合わせ酢を作り、ホカホカご飯に混ぜる。ご飯を切るように混ぜながら冷ましたら、6等分にして軽く丸める。
- 5
のりを目やお雛様の髪の毛、お内裏様の帽子の形に、茹でた人参を口の形に切る。
- 6
丸めたご飯に髪の毛型ののりを巻く。あげを軽く絞り、袋状に開いた中に、これを詰める。あげのふちは少し内側に折り込むときれい
- 7
この上に、目と帽子(のり)、口(人参)、頬(でんぷか魚肉)、ごま(眉)を飾る。付きにくい時はご飯粒を潰してのり代わりに☆
- 8
※真っ白でなく、うっすら肌色(人参色)のご飯にしたいときは、レシピID :19024512を参考にしてください~
- 9
茹でた人参を花型で抜いたものや、茹でたブロッコリーを周りに飾ると奇麗です~
コツ・ポイント
子供と一緒に作るため、中身はシンプルにご飯だけですが、栄養面を気にするなら、ご飯の奥の方に煮たささがきゴボウや人参、鶏そぼろ等隠し入れておいてもいいと思います。親が作ってあげるなら、「何が隠れているかな~」とびっくりさせるのも楽しいかも☆
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