♡話題入り♡ゴーヤ好きに捧げる！ザ・ゴーヤ！！ゴーヤ＆ポークだけ！のちゃんぷるー♬ゴーヤも分厚く豪快にいきましょう！！

ゴーヤーとポークだけじゃ物足りない！

沖縄の代表的な夏野菜のひとつで、独特の苦みがあって苦手な人も多いと思いますが、ローカロリーでビタミンCたっぷりの食材なので、夏を乗り切る野菜として不可欠なゴーヤーです！

沖縄のそば屋で作っているのを参考にしました。

ゴーヤーちゃんぷるーは沖縄のソウルフードですが、苦手な人も多いはず。苦味を少なくすることで子どもも食べれます

ゴーヤーは苦味を押さえる下処理をします。サラダに使ったポークの残りで、ゴーヤーちゃんプル♪　本場仕込みですよ～

ちゃんとおいしくて苦い基本のゴーヤーちゃんぷるーです

苦味の残る、大人のゴーヤちゃんぷるーです♪

いただいたゴーヤのチャンプルー♫

夏といえばゴーヤー！夏バテをふっとばせ！というわけで、ゴーヤーを手に入れたときは、まずゴーヤーチャンプルーを作ります★ポークも入ってさらにおいしい！人参を入れてもおいしい！豆腐がいっぱい残ってたので今回多めに入ってます。

沖縄の有名ホテルシェフに作っていただいたゴーヤー料理レシピです♪

沖縄の食堂でも出してるゴーヤーちゃんぷるーです