唐揚げバージョンとの違いは、、ズバリ、たっぷりの油を使用するか、今回の様に、少ない油を使用するか・・という点でーす。
このレシピの生い立ち
私の89歳の父は昔私におやつを作ってあげる・・といいつつ、私の隣でビール片手につまんでました。
おやつではなく、もはや自分のつまみだった！！
そして今日も父は夕方になるとビールを片手に笑顔で｛うんまい｝とにんまりします。